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マサラ・ドーサ

  • 辛さ

米とウラド豆の粉に水を加えてペースト状にし、発酵させた生地を鉄板の上で薄く焼いた南インドの食事クレープ「ドーサ」。マサラ・ドーサは生地の真ん中にスパイスと玉ねぎで炒めたマッシュポテトを入れてくるりと丸めた当店一番人気のメニューです。お好みで野菜カレー「サンバル」とココナッツチャトニ(ペースト)をつけて召し上がってください。

米とウラド豆の粉に水を加えてペースト状にし、発酵させた生地を鉄板の上で薄く焼いた南インドの食事クレープ「ドーサ」。マサラ・ドーサは生地の真ん中にスパイスと玉ねぎで炒めたマッシュポテトを入れてくるりと丸めた当店一番人気のメニューです。お好みで野菜カレー「サンバル」とココナッツチャトニ(ペースト)をつけて召し上がってください。

245g(ドーサ115g、サンバル80g、チャツネ50g) 

【原材料】【ドーサ】じゃがいも(国産)、玄米(国産)、ウラッド豆、たまねぎ、ひよこ豆、にんじん、しょうが、植物油脂、マスタードシード、フェヌグリークシード、コリアンダーリーフ、米粉、食塩、砂糖、小麦粉、(一部に小麦を含む)【サンバル】キマメ(インド産)、たまねぎ、マスタードシード、トマト・ピューレーづけ、植物油脂、にんじん、だいこん、じゃがいも、なす、ココナッツ、食塩、ひよこ豆、コリアンダーシード、鷹の爪、こしょう、クミンシード、フェンネルシード【ココナッツチャツネ】ココナッツ(フィリピン産)、煎りひよこ豆、カシューナッツ、青唐辛子、食塩、しょうが、にんにく、たまねぎ、(一部にカシューナッツを含む)

【アレルゲン】小麦・カシューナッツ

日本

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