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ヴィーチ・ポロタ(1枚)

全粒粉の生地を広げ、畳んでギー(インドバター)を塗り伸ばし、また畳んで伸ばし……と何度も繰り返して最後は鉄板でパリッと焼く、インド風のデニッシュパン。デニッシュといっても甘くはないのでカレーやお惣菜と一緒に召し上がってください。口に入れるとじゅわっと広がるバターの香りとモチモチの食感がたまりません。

全粒粉の生地を広げ、畳んでギー(インドバター)を塗り伸ばし、また畳んで伸ばし……と何度も繰り返して最後は鉄板でパリッと焼く、インド風のデニッシュパン。デニッシュといっても甘くはないのでカレーやお惣菜と一緒に召し上がってください。口に入れるとじゅわっと広がるバターの香りとモチモチの食感がたまりません。

150g

【原材料】小麦粉(インド製造)、牛乳、鶏卵、ギー、砂糖、食塩、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

【アレルゲン】小麦、卵、乳成分

日本

全てクール便にてお届けいたします。

日本国内のみ対応(離島、および沖縄本島への配送は行っておりません。

調理方法

Customer Reviews

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匿名
全国のインドカレー屋さんで定番メニューになって欲しい一品。

オーブントースターで焼いた後、ギーを塗って揉んで食べました。
パイ生地みたいに表面はパリッサクッとした食感ですが、中はコシのあるモチモチ感で、こんな口当たりは初めてです。
ギーの旨味が効いてこってり系ですが、その割には胃にもたれずあっさりした後味なのが特徴的でした。

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