ウディン・ワダ（2個）

辛さ

南インドで様々な料理に使われるトゥール・ダルと呼ばれる豆から作った生地をドーナツ型に丸め、油で揚げた南インドの代表的な軽食。ドーナツ型と言っても甘くはなく、日本人にとっては揚げたてのがんもどきに近い素朴で滋味深い味わい。野菜カレーのサンバルと、ココナッツチャトニ（ペースト）に付けて召し上がってください。

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内容量

235g(ワダ2個105g､サンバル80g､チャツネ50g)

原材料・アレルゲン

【ウディン・ワダ】ウラド豆（インド産）､コリアンダーリーフ､にんにく､たまねぎ､青唐辛子､食塩､クミンシード､植物油脂【サンバル】キマメ(インド産)､たまねぎ､トマト・ピューレーづけ､植物油脂､にんじん､だいこん､じゃがいも､なす､ココナッツ､食塩､ひよこ豆､コリアンダーシード､鷹の爪､こしょう､クミンシード､フェンネルシード【ココナッツチャツネ】ココナッツ（フィリピン産）､煎りひよこ豆､カシューナッツ､青唐辛子､食塩､しょうが､にんにく､たまねぎ､マスタードシード（一部にカシューナッツを含む）

【アレルゲン】カシューナッツ

原産国名

日本

配送方法

全てクール便にてお届けいたします。

発送可能地域

日本国内のみ対応（離島、および沖縄本島への配送は行っておりません。

1. 電子レンジ：ハサミで2cmほど切れ目を入れて500Wで3分加熱、温まったら盛り付けへ

2. 湯煎：沸騰したお湯に入れて14分加熱

3. 温まったら盛り付けへ

4. お好みでパクチーコリアンダーシードを添えれば

5. 完成！

ふわふわで感動。

電子レンジで数分温めるだけなのに、出来立てみたいにふっくら仕上がって驚きました。
青唐辛子が入っている為ややピリ辛で、ちょっとがんもどきに似ている食感でした。
そのままでも美味しかったですが、甘やかなコクを持つココナッツチャトニと、さっぱりした辛さのサンバルを交互につけて味わうと、味に奥行きが出ます。

ウディン・ワダ（2個）

調理方法

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