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イドリ(3個)

  • 辛さ

米とウラド豆の粉に水を加えてペースト状にし、発酵させた生地を専用の型に入れてふんわりしっとり蒸し上げた、南インドの代表的な蒸しパン。野菜カレーのサンバルとココナッツチャトニ(ペースト)をつけて召し上がってください。やさしい酸味と甘味にほっとする、南インドの家庭の味を是非この機会に。

米とウラド豆の粉に水を加えてペースト状にし、発酵させた生地を専用の型に入れてふんわりしっとり蒸し上げた、南インドの代表的な蒸しパン。野菜カレーのサンバルとココナッツチャトニ(ペースト)をつけて召し上がってください。やさしい酸味と甘味にほっとする、南インドの家庭の味を是非この機会に。

360g(イドリ70g×3、サンバル150g、チャツネ50g) 

【原材料】【イドリ】ウラッド豆(インド産)、米粉、食塩【サンバル】キマメ(インド産)、たまねぎ、マスタードシード、トマト・ピューレーづけ、植物油脂、にんじん、だいこん、じゃがいも、なす、ココナッツ、食塩、ひよこ豆、コリアンダーシード、鷹の爪、こしょう、クミンシード、フェンネルシード【ココナッツチャツネ】ココナッツ(フィリピン産)、煎りひよこ豆、カシューナッツ、青唐辛子、食塩、しょうが、にんにく、たまねぎ、(一部にカシューナッツを含む)

【アレルゲン】カシューナッツ

日本

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日本国内のみ対応(離島、および沖縄本島への配送は行っておりません。

調理方法

Customer Reviews

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匿名
ちょうどいい軽食です。

ほんのりとした酸味のある、表面はもっちり、中はホロッとした口当たりの蒸しパンです。
少し、酒まんじゅうの生地に似ている気がします。
シンプルな味わいなので、辛いサンバルとも甘やかなココナッツチャトニともぴったりでした。

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